¿Dietas altas en proteínas para bajar de peso?

¿Dietas altas en proteínas para bajar de peso?

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Las personas que hacen dieta y comen comidas y refrigerios con alto contenido de proteína podrían perder un poco más de peso que las que consumen menos proteínas y más hidratos de carbono, con el resto de los nutrientes siendo consumidos de igual manera y cantidad, según sugiere un nuevo meta-análisis.
Los investigadores encontraron que en un periodo de alrededor de 12 semanas, las personas asignadas al azar a una dieta alta en proteínas perdieron un promedio de 1,8 kilos más, y más grasa corporal, que las personas asignadas a una dieta estándar de proteínas.
No hubo una diferencia, sin embargo, en los niveles de presión sanguínea, de colesterol, o insulina de los participantes con base en el contenido de proteínas de la dieta.

El Dr. Thomas Wycherley de la Universidad del Sur de Australia en Adelaida, el autor principal del estudio, dijo que la pérdida de peso adicional en el grupo de alta proteína fue “modesta”, pero que, aún así, representa relevancia clínica a nivel poblacional.
Para el estudio, él y sus colegas analizaron 24 estudios anteriores que incluyeron un total de 1.063 personas.
No está claro por qué un mayor contenido de proteína contra carbohidratos podría ayudar a la gente a perder más kilos – y un investigador sobre la obesidad que no participó en el nuevo análisis se preguntó si los ensayos son lo suficientemente fuertes como para hacer esa conclusión.
Los estudios son por lo general muy pequeños como para determinar el impacto. De hecho, según algunos profesionales de salud, muchos de estos estudios no están adecuadamente conducidos como para ser relevantes.