Beneficios para la salud de comer chucrut

El chucrut además de ser un alimento muy rico es realmente saludable. Se elabora en base a la fermentación del col o repollo.

El chucrut es considerado un superalimento debido a que es eficaz en tratar y prevenir diversas enfermedades.

Beneficios para la salud de comer chucrut son:

-estimula y fortalece el sistema inmunológico

-ayuda a bajar de peso

-ayuda a prevenir los resfriados

-ayuda a mantener equilibrada la flora intestinal por el aporte de bacterias positivas para la salud

-ayuda a depurar el cuerpo de toxinas

-favorece el transito intestinal

-aporta vitamina c al organismo

-ayuda a prevenir infecciones intestinales

-colabora en el tratamiento del escorbuto

-ayuda a tratar la anemia

-previene la aparición de llagas en la boca

-ayuda a tratar la dispepsia

-ayuda a prevenir y tratar el cáncer

El chucrut tiene muy pocas calorías por lo que es ideal para incluir en la dieta para adelgazar y comerlo cuando da un ataque de hambre porque no engordaremos.

Si se es propenso a malestares digestivos se debe comer el chucrut con col cocido no crudo para que sea más fácil digerirlo.

Consumir el repollo en chucrut es un más beneficioso y saludable que en ensalada o en otro tipo de comidas porque se potencia sus cualidades con la fermentación. 

Se puede comprar o preparar el chucrut según se prefiera y se va comiendo en forma regular si se quiere usar con fines medicinales. Si no se esta acostumbrado se debe comenzar de a poco para que no caiga pesado.