El jamon serrano y la salud

Los embutidos son considerados como alimentos contradictorios con respecto a si son saludables o no. Pero en cambio el jamón serrano que es un alimento típico de la dieta mediterránea tiene mejores valoraciones a nivel nutritivo.

El jamón serrano varía según su elaboración pero en general es un alimento saludable cuando se consume con moderación.

El jamón serrano le aporta al cuerpo nutrientes como:

-proteínas

-vitamina B1

-sodio

-hierro

-calcio

-fosforo

-magnesio

-potasio

-zinc

-acido fólico

El jamón serrano, en principio, es bueno para la salud ya que:

-Ayuda en casos de convalecencia y épocas de decaimiento

-Colabora en el tratamiento de la depresión y el estrés.

-La grasa insaturada que tiene el jamón serrano es buena para el cuerpo ya que le aporta energía y cuida la salud.

-Ayuda a prevenir o regular el nivel de colesterol.

-Ayuda a prevenir la osteoporosis y problemas de huesos.

-No tiene demasiadas calorías por lo que si se come moderadamente no se va a engordar.

-Favorece la inmunidad del cuerpo

Hay muchos mitos sobre algunos alimentos como el caso del jamón serrano ya que no se tiene claro si es bueno o malo consumirlo según el texto que leas y los argumentos utilizados.

Existen diferentes jamones serranos algunos son un poco mas salados y otros menos por lo que las personas que deben seguir una dieta baja en sodio deben elegir jamón poco salado y a ser posible ibérico y comerlo sólo de vez en cuando.

Las personas sanas pueden comer unas lonchas al día de forma regular que le aportara vitaminas y nutrientes para mejorar su salud.