Beneficios del llamado café o infusión de diente de león

El café es una bebida saludable pero no todas las personas pueden beber ya que puede tener algunos efectos adversos. Una bebida que se está volviendo cada vez más popular para reemplazar al café pero sin cafeína es el café o infusión de diente de león.

Con las raíces del diente de león se muelen y se prepara una bebida similar al café en cuanto al aroma, textura y sabor pero sin efectos negativos en la salud.

Los beneficios del café de diente de león son:

-ayuda a combatir el estreñimiento

-mejora el sistema digestivo y nervioso

-previene cálculos biliares

-ayuda a tratar problemas de vista

-ayuda a tratar problemas de hígado y vesícula biliar

-ayuda a controlar la fiebre

-estimula el apetito

-ayuda a tratar la anemia

-reduce los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos

-ayuda a controlar la depresión

-mejora el estado de animo

El café de diente de león se elabora colocando a secar las raíces de esta planta, luego se muelen como si fuera el grano de café y se lo prepara como tal.

Realmente es una excelente alternativa para las personas que no pueden consumir cafeína. La ventaja de esta bebida es que su sabor es realmente similar al café tradicional.

Los niños al no tener cafeína pueden consumirlo si el medico lo aprueba.