La diferencia entre alimentarse o solo llenarse

Muchas personas en especial los adolescentes y jóvenes creen que es lo mismo llenar su estómago que alimentarse. Pero estos conceptos son diferentes y por ende afectara la salud de la persona que realiza la interpretación de los mismos.

Es fácil y rápido llenarse con una buena ración de comida rápida, golosinas o gaseosas pero estos productos no son nutricionalmente sanos. No aportan vitaminas ni nutrientes al cuerpo.

En cambio alimentarse significa comer alimentos que nos aportan sustancias nutritivas y que nos mantienen saludables.

Frecuentemente los más jóvenes siguen una dieta desordenada y creen que comiendo cualquier cosa y en cualquier momento está bien y que mientras no sientan hambre no hay problemas. Pero esto no es así ya que las personas necesitan consumir alimentos y bebidas saludables para poder mantener su cuerpo sano.

Si notamos que nuestros hijos adolescentes no tienen claro el concepto de alimentación debemos recordárselo o explicar la importancia de alimentarse bien.

La nutrición es fundamental en todas las etapas de la vida pero durante la juventud se está todavía en crecimiento y desarrollo por lo que se debe cuidar el tipo de régimen que siguen.

Llenarse el estómago con alimentos no saludables puede ocurrir en forma ocasional pero no frecuente porque si no este comportamiento puede deteriorar la salud de la persona.

Los adultos deben esforzarse por educar a los más jóvenes sobre la importancia de alimentarse adecuadamente para que en el presente y en el futuro mantengan su cuerpo sano.

Cualidades del jabón negro para cuidar la piel

El jabón negro es originario de África pero se ha vuelto un producto conocido en gran cantidad de países por sus propiedades benéficas. El jabón negro tiene cualidades para cuidar la piel con ingredientes totalmente naturales.

Los ingredientes del jabón negro son:

-aceite de coco

-cenizas de cascara de plátano

-polvo de vaina de cacao

-miel

El jabón negro contiene nutrientes como:

-vitamina A

-vitamina E

-vitamina D

-hierro

Las cualidades del jabón negro para la piel son:

-Ayuda a aliviar afecciones comunes como manchas, acné, erupciones y rostro con demasiada grasitud

-Limpia profundamente la piel de impurezas

-Ayuda a tensar la piel envejecida

-Ayuda a tratar la piel seca ya que la humectan

-Ayuda a tratar patologías en la piel como las estrías, eczemas

-Mejora la salud del cabello porque lo fortalece

El jabón negro no contiene sustancias químicas como colorantes, aditivos, derivados de animales ni fragancias artificiales. Es muy recomendable para pieles sensibles y propensas a las alergias por químicos.

El jabón negro puede ser usado para bañar a los bebes, también beneficia a las mujeres embarazadas, personas con afecciones en la piel o que son muy sensibles con su dermis.

El jabón negro puede utilizarse en forma diaria porque es muy suave y benéfico para la salud de la piel. El jabón negro es un producto ecológico y respetuoso del medio ambiente por sus ingredientes naturales. No suele tener contraindicaciones el uso del jabón negro pero siempre es conveniente consultar al médico si se tienen dudas.

Consejos para tratar los ruidos estomacales

A veces nuestro estomago hace ciertos ruidos debido a diferentes causas. Personas de todas las edades pueden tener este síntoma que no necesariamente es por un problema de salud grave.

Las razones por la que se tienen ruidos estomacales son:

-falta de comida o hambre

-gases

-malestares digestivos como acidez, indigestión o colon irritable

Dependiendo la causa se deben tomar ciertos recaudos para poder controlar los ruidos estomacales. Los consejos para tratar los ruidos estomacales son:

-Si sentimos ruidos en el estómago cuando no comemos durante un largo periodo se recomida no tener el estomago vacío y comer alimentos sanos. Lo más apropiado es la fruta, cereales, yogurt y evitar alimentos grasos y pesados.

-Si los ruidos son por problemas de indigestión, acidez o colon irritable se debe seguir una dieta sana y completar con medicación que debe ser recetado por el medico como antiácidos.

– Si es por digestión pesada se debe consumir un vaso de agua con gas ya que ayuda a eliminar el gas del cuerpo. El agua con gas tiene otras cualidades que le da el ácido carbónico, ya que estimula la secreción de los jugos gástricos por lo que facilita las digestiones. No se aconseja consumir bebidas con cafeína ya que irritan al estómago y esto favorece la aparición de ruidos estomacales.

– Si es debido a gases, aquí puedes encontrar todos los consejos que hemos dado en anteriores artículos.

También se debe reducir el consumo de lácteos porque en algunas personas generan gases e hinchazón abdominal.

Es importante detectar cual es la causa que genera los ruidos estomacales y de esta manera combatirlo.

No suele ser un problema complejo el tratamiento de los ruidos estomacales pero se debe acudir al médico para que aconseje como resolver este síntoma que puede ser incómodo. 

Pericarditis una afección cardiaca frecuente

La pericarditis es una afección cardiaca frecuente pero no tan conocida para la mayoría de las personas. La pericarditis es la inflamación del pericardio siendo esto una membrana que rodea al corazón. Generalmente la pericarditis aparece en forma repentina pero a veces se presentan síntomas en casos más crónicos.

Las causas que pueden generar esta enfermedad son:

-por sufrir un ataque al corazón

-padecer enfermedades inflamatorias como artritis reumatoide, lupus entre otras

-ciertas medicaciones

-infección bacteriana, hongos o virus

Los síntomas de la pericarditis son:

-dolor agudo en el pecho

-intenso dolor en la zona del hombro y cuello izquierdo al estar acostado

-dificultad para respirar al inclinarse

-sensación de fatiga y debilidad

-hinchazón de piernas o abdomen

-tos seca

-ansiedad

-fiebre

Los síntomas son parecidos al de un ataque cardiaco por lo que si se tiene varios de los malestares enumerados se debe acudir urgente al médico para saber cuál es la causa.

Dependiendo la intensidad de la pericarditis puede resolverse en unas semanas o durar más de 6 meses.

Las personas más propensas son los adultos de entre 20 y 50 años de edad en promedio. 

Si se siente dolor de pecho intenso se debe acudir al médico para que poder tener un diagnostico ya que en caso de ser pericarditis puede que se necesite medicación.

Esta enfermedad suele resolverse sin mayores complicaciones pero se debe recibir un diagnostico prematuro.

Cualidades medicinales de la miel de brezo

La miel es un alimento muy sano para prevenir y tratar en afecciones. Pero ciertas variedades de miel poseen beneficios específicos para la salud. La miel de brezo es un gran ejemplo debido a las propiedades medicinales que tiene. Esta miel es obtenida cuando las abejas se alimentan de las flores del brezo.

Las cualidades medicinales de la miel de brezo son:

-ayuda a tratar enfermedades cardiacas como arritmias, angina de pecho, infarto de miocardio,

-ayuda a combatir la retención de líquidos

-mejora los síntomas de las personas con reumatismo

-ayuda a tratar piedras en el riñón, cistitis, previene problemas en la próstata, inflamación de vejiga y otras afecciones del sistema urinario

-ayuda a tratar quemaduras leves

-ayuda en el tratamiento de dolor de garganta y resfríos

-es eficaz para la falta de apetito, fatiga y anemia

-ayuda a cicatrizar heridas en la piel

-ayuda a reducir el dolor ocasionados por inflamación

-mejora la circulación sanguínea

Es importante saber que la miel de brezo puede ser usada en forma interna como externa.

Esta miel es un excelente endulzante natural que se puede utilizar en toda clase de infusiones, postres o como dulce sobre las tostados en el desayuno o merienda.

Esta miel es fácil de encontrar ya que se elabora en diversas regiones debido a los cualidades medicinales que tiene.

La miel de brezo puede ser un excelente remedio casero o un agradable sabor. Si tenemos dudas sobre como utiliza la miel de brezo con fines medicinales se debe consultar al nutricionista.

Riesgos de consumir bebidas isotónicas por personas no deportistas

En la actualidad la publicidad influye mucho en qué tipo de productos elegimos consumir. Pero es importante tener en cuenta que todos los productos no son adecuados para todas las personas. Un ejemplo de ello son las bebidas isotónicas que son promocionadas como bebidas saludables aptas para todas las personas, lo cual es erróneo este concepto.

En realidad las bebidas isotónicas solo deben ser consumidas por deportistas para evitar alteraciones en la salud.

Los riesgos de consumir bebidas isotónicas por personas no deportistas son:

-cuando personas que no practican consumen bebidas isotónicas reciben en el cuerpo minerales como sodio, potasio y otros micronutrientes que no se perdieron por lo que hay un exceso y esto es malo para la salud.

-Los riesgos de un consumo regular de bebidas isotónicas sino se practica ninguna actividad física son lesiones o problemas de riñones, desarrollo de arritmias y afecciones cardiacas, edemas entre otros.

-También puede producir problemas por un consumo excesivo de azúcar por lo que puede empeorar afecciones como obesidad, sobrepeso y diabetes.

Solo se debe beber bebidas isotónicas luego de una práctica deportiva intensa para reponer los minerales que el cuerpo perdió durante la transpiración. No se debe beber como si fuera, agua, zumo o refrescos para hidratarse diariamente porque es negativo para la salud.

Las bebidas deportivas o isotónicas no reemplazan al agua solo son un recurso extra para las personas que practican deporte en forma regular aunque no sean profesionales.

Consideraciones sobre la epistaxis o hemorragia nasal

La epistaxis o hemorragia nasal es un síntoma que puede afectar a cualquier persona. Hay varias causas que generan la hemorragia de sangre por la nariz. Algunas de las causantes de la epistaxis son:

-irritación, lesiones o resequedad de la zona interna de la nariz

-golpe o traumatismo

-rinitis alérgica

-resfriados

.sinusitis

-obstrucción nasal

-desviación del tabique nasal

-problemas de coagulación

Es importante saber que si el sangrado es síntoma de alguna de las afecciones anteriores debe controlarse luego de 15 o 20 minutos. Si la hemorragia continua luego de este tiempo se debe consultar en forma urgente al médico ya que puede ser síntoma de una patología más grave que debe ser diagnosticada.

Si son recurrentes las hemorragias aunque sean controlables se debe acudir al médico.

Las hemorragias nasales pueden ser de una o de los dos senos paranasales ya que no siempre se desarrolla en ambos.

Los niños y adolescentes suelen ser los más propensos a sufrir epistaxis que los adultos. Algunas personas al estar en territorios más altos sobre al nivel del mar sufren de hemorragia nasal.

La epistaxis es un síntoma de alerta pero tampoco se debe entrar pánico sino presentarse ante un servicio de emergencia para que diagnostiquen la causa.

Dependiendo la causa de la hemorragia nasal se determinara el tratamiento más adecuado para cada caso en particular.

En ciertos pacientes con predisposición a epistaxis recurrentes no hay medicación ni tratamiento específico si el origen es la desviación del tabique u obstrucción nasal.

Consideraciones sobre el valor nutritivo de la carne

Hace unas décadas se pensaba que el aporte de proteínas a la dieta solo era posible mediante la ingestión de carne.

Fuentes de proteínas

Hoy en día se ha demostrado que las proteínas, en cuya composición se encuentran los aminoácidos esenciales, pueden lograrse también a través de otras fuentes con menos aporte graso, como es el caso de las legumbres combinadas con cereales.

¿Por qué no está recomendado el consumo excesivo de carne?

Además de su alto contenido graso, la causa de las recomendaciones de restricción del consumo de carne están en la degradación de sus proteínas en aminoácidos.

En este proceso se produce la purina, un compuesto del que se deriva el ácido úrico. Cuando el índice de ácido úrico es elevado en la sangre, el riesgo de patologías de los riñones aumenta considerablemente.

Las grasas en la carne

La grasa es otro de los factores que hay que controlar a la hora de incluir la carne en la dieta. Las diferentes proporciones de grasa en función del animal del que provenga son:

• Carne de ave. Es la que contiene menor cantidad de grasa. Pollo, gallina, pavo.
• Carne de caballo. Se trata de una carne con bajo índice graso, aunque su consumo no está muy extendido.
• Carne de buey. Es la segunda carne menos grasa en una proporción en torno al cinco por ciento.
• Carne de vacuno. Tiene un mayor contenido graso. Su valor es muy variable en función de la alimentación, siendo más alta en grasas saturadas la carne procedente de animales alimentados con grano que la de los alimentados a base de pastos.
• Carne de cordero. Es la siguiente en la escala de mayor cantidad de grasa.
• Carne de cerdo. Es la más grasa de todas.

Cualidades nutricionales del kéfir de agua

El kéfir de agua es una bebida muy sana y natural que contiene probióticos. Este es un alimento vivo ya que se debe fermentar y de esta manera se reproducen bacterias que son benéficas para la salud de las personas.

Los ingredientes que se requieren para elaborar el kéfir de agua son:

-agua mineral

-nódulos kéfir

-azúcar dátiles o frutas secas como higos, ciruelas o uvas

-limón

La receta para elaborar el kéfir de agua es muy simple por lo que se puede hacer sin problemas esta bebida.

Preparación:

En una jarra grande de boca ancha pondremos:

• 3 cucharadas de gránulos de kéfir (Para que sea más cómodo manejar los gránulos, podemos colocarlos en una gasa y hacer una muñequilla, amarrándolo con un hilo, así no tendremos que colarlos y para limpiarlos sólo habrá que ponerlos debajo del chorro suave del grifo).

• 50 grs. de azúcar moreno. O también se puede sustituir por miel de abeja, miel negra o melaza de caña. Para que lo puedan tomar los diabéticos, en vez de los anteriores ingredientes, se puede poner fructosa (azúcar de frutas) o edulcorante de Stevia rebaudiana (planta que hace descender los niveles de azúcar y tiene gran poder edulcorante).

• 1 ó 2 higos secos u otra fruta como dátiles o albaricoques secos.

• 1/2 limón pequeño bien lavado.

Llenar con 1 litro de agua y remover. Después de 24 horas remover de nuevo.

Tiempo de fermentación:

Se deja fermentar como mínimo 2 días y como máximo 3.
Atención: El ácido carbónico aumenta cada día, por lo que no debe taparse el recipiente herméticamente, ya que podría estallar.

Colar el líquido que estará listo para su consumo.

Lavar bien los gránulos de Kéfir bajo el agua del grifo, cambiar de recipiente y proceder como al principio.

Los gránulos de Kéfir se reproducen bastante, por lo que se aconseja dar los que sobran a un amigo, o llevarlos a alguna herboristería u otro centro que se dedique a hacer de intermediario, ya que son muy difíciles de conseguir.

La bebida de Kéfir sabe mejor fría, por lo que es muy recomendable en los calurosos días de verano.

Las cualidades nutricionales y medicinales del kéfir de agua son:

-puede ser ingerido por personas alérgicas, intolerantes a la leche o veganos que no consumen lácteos

-ayuda a abrir el apetito

-mejora la digestión

-ayuda a eliminar toxinas del cuerpo

-ayuda a regular el tránsito intestinal y previene el estreñimiento

-favorece la reducción de peso

-ayuda a eliminar gases intestinales

-ayuda en el tratamiento de la anemia

-favorece la eliminación de líquidos del cuerpo

-ayuda a tratar ulceras internas

-mejora la salud de la vesícula y del hígado

-ayuda a tratar enfermedades como el asma, artritis

-mejora la salud de la piel

-ayuda a aumentar las defensas porque estimula el sistema inmunológico

-ayuda a prevenir el riesgo de cáncer

Esta bebida es realmente buena para la salud y se puede tomar hasta 2 litros al día.

Esta bebida es realmente natural y no suele presentar contraindicaciones ni embarazadas ni en niños pero siempre es prudente consultar al nutricionista o especialista.

Alimentos que contienen vitamina D y son aptos para veganos

El veganismo es un estilo de vida que cada vez más personas eligen pero que todavía hay muchos mitos e ideas erróneas sobretodo en torno a la alimentación y la salud. Las personas que se inician en el veganismo suelen tener dudas sobre como incorporar algunos nutrientes.

La vitamina D es muy importante para cuidar la salud del cuerpo en especial de los huesos. La vitamina D suele ser consumida en lácteos y alimentos de origen animal. En el caso de los veganos deben buscar formas alternativas para obtenerla.

Formas de obtener la vitamina D y que sea apta para veganos:

-exponerse todos los días 10 minutos al sol

-consumir margarinas

-cereales

-aceites vegetales

-leche de soja

-hongos y setas

-levadura

Las personas deben consumir una ración de 10 microgramos de vitamina D al día para poder mantenerse saludable.

Con creatividad se puede lograr la cantidad la cantidad necesaria de vitamina D que necesita el cuerpo.

La dieta de los veganos debe ser muy cuidado para evitar deficiencias nutricionales y problemas de salud asociados a ellos.

Si se tienen dudas sobre como incorporar ciertos nutrientes se debe consultar al médico.

La vitamina D es fundamental para la salud de las personas tanto de adultos como niños por lo que hay que preocuparse por consumir la cantidad adecuada.

Incluir en la dieta los alimentos de la lista y tomar sol un rato todos los días es la mejor forma de tener suficiente vitamina D en el organismo.

Neuropatia periférica y su relación con el gluten

Las personas con sensibilidad al gluten pueden padecer varios síntomas y malestares en su cuerpo. Pero además hay muchos celiacos que sufren de neuropatía periférica asociado al gluten que son lesiones en los nervios.

La neuropatía periférica se genera porque cuando la persona celiaca consume algún alimento con la proteína del gluten el cuerpo produce anticuerpos para atacarlo y por ende inflama las fibras nerviosas y las dañan.

El daño no es permanente pero si suficiente para producir síntomas desagradables.

Los síntomas de la neuropatía periférica son:

-entumecimiento u hormigueo en las manos y pies

-sensación de ardor

-dolor en las extremidades

En un alto porcentaje las personas que sufren de neuropatías son causadas por el gluten y no por otras razones médicas.

Personas de todas las edades puede sufrir de neuropatía periférica asociada a la celiaquía aun no tratada.

El tratamiento más efectivo para la neuropatía causada por el gluten es seguir una dieta libre de gluten. De esta forma se podrá resolver la neuropatía y los síntomas desaparecerán.

Cuanto antes se logre un diagnóstico más rápidamente podrá mejorar el paciente con neuropatía periférica.

Al controlarse el funcionamiento del sistema inmunológico se puede evitar los síntomas.

La persona celiaca cuando sigue una dieta adecuada logra recuperarse de la mayoría de todos los síntomas o afecciones al gluten.

Es bastante común tener síntomas neurológicos cuando se es celíaco y aun no lo sabemos por eso ante ciertos malestares se debe consultar al médico.

La importancia de cuidar las uñas en los pies de los corredores

Los corredores o practicantes de running pueden sufrir problemas o malestares en los pies y especialmente en la uñas. Las uñas sufren al correr largas distancias debido a que pueden sufrir golpes, fricción y demasiado calor.

Las afecciones más comunes en las uñas son:

-que se ponga negra alguna uña del pie

-se caiga la uña

-dolor

Es muy importante que los corredores cuiden sus uñas para evitar problemas en sus pies.

Se recomienda para prevenir las lesiones en las uñas son:

-Acudir al podólogo regularmente para que corrija prematuramente cualquier alteración en las uñas.

-Usar zapatillas o calzados un poco holgado en la punta para que la uña no golpee o friccione y lastime la uña. En especial cuando se corre cuesta abajo ya que se presiona más la punta de la uña contra la zapatilla si está muy apretada lo cual puede generar que se ponga negra la uña.

-Cortar adecuadamente las uñas de los pies para evitar roces.

-Si duele una uña o esta negra se debe acudir al podólogo para que elimine la ampolla de sangre que se formó y por eso se puso oscura.

Las zapatillas para correr deben ser muy cómodas para que no aprieten demasiado pero tampoco quede muy holgado porque debe sujetar al pie. 

No hay que asustarse si se tienen problemas en las uñas ya que es bastante común estas afecciones pero no suelen ser graves. Con simples tratamientos y un entrenamiento adecuado se logran resolver sin consecuencias.