Alimentos vegetarianos que tienen mucha proteína

Una dieta vegetariana (aún incluyendo huevos y lacteos), también debe ser rica en proteínas
solo que se elegirán proteínas de origen vegetal y no animal. Hay ciertos alimentos de origen
vegetal que tienen más proteínas que con ciertos tipos de carne.

Los alimentos vegetarianos que son una excelente fuente de proteína son: 

-Cacahuates o maní: El maní tiene cantidad importante de proteínas por eso se puede
consumir solo este fruto o como crema de cacahuate. 1taza de maní tiene más proteína
de que 1 taza de pollo trozado.

-Semillas de cáñamo: Las semillas de cáñamo contienen proteínas vegetales. 1 taza de
semillas de cáñamo tiene más proteína que 225 gramos de carne de cordero.

-Semillas de calabaza: 1 taza de semillas de calabaza tiene más proteína que la misma
cantidad de carne molida.

-Queso Cottage: 1 taza de queso cottage contiene más proteínas que 1 taza de salmón.

-Seitán: Este alimento vegetariano contiene más proteínas que la carne.

-Yogur griego: Este tipo de yogur contiene más proteínas que 12 ostras.

-Frijol rojo: 1 taza de frijoles rojos contiene más cantidad de proteínas que 450 gramos de
carne de cerdo.

-Lentejas: 1 taza de lentejas contiene más proteína que 10 camarones de buen tamaño.

-Hummus: 1 taza de hummus tiene más proteína que 100 gramos de jamón.

-Queso parmesano: 1 taza de este tipo de queso tiene más proteínas que 1 taza de langosta.

Es importante que los veganos y vegetarianos consuman estos alimentos con proteínas vegetales
 para que pueden incluirlas regularmente en su dieta, pero hay conocer que las proteínas 
vegetales se consideran incompletas, por lo que deben ser combinadas con otros alimentos 
para hacerlas completas.