Comer sin sal

Para muchas personas el tener que comer sin sal por cuestiones de salud es un 

verdadero desafío.

Al principio seguir una dieta sin sal parece imposible y muy difícil pero no lo es

 tanto.

Es conveniente consumir poca sal en las comidas diarias, más allá de que haya 

un hipertenso en casa.

La sal altera el sabor de los platos, en general lo mejora pero no siempre es tan 

necesario como nos creemos.

Cambiar de vez en cuando la sal por otros condimentos nos ayudara a seguir

 teniendo sabor en las comidas.

Los reemplazos de la sal como condimento son:

-pimienta en todas sus variedades

-mostaza en grano

-romero

-ajo

-orégano

-albahaca

-perejil

-laurel

-menta

-tomillo

-romero

-mejorana

-cayena

-nuez moscada

-curry

-comino

-semillas de sésamo

-enebro

-vainilla

-anís

La sal de los alimentos comerciales son los que también se debe evitar como 

en las sopas, embutidos, conservas y caldos industriales.

En poco tiempo las personas se acostumbran a comer comida sin sal, si usan 

otros condimentos alternativos y hierbas aromáticas que le aporten sabor 

agradable a los platos.

Incluso es mejor acostumbrar a los niños y adultos sanos a comer con poca 

o nada de sal para evitar problemas de salud en el futuro.

El problema no es tener que dejar la sal sino acostumbrarnos a usar en las 

comidas otros productos como condimentos que son sanos y ricos. 

Existe una gran cantidad de comidas en las que se usan condimentos alternativos

 a la sal y que le aportan un sabor delicioso.

Si no existe problemas de hipertensión no recomendamos dejar la sal por 

completo, ya que nos perderíamos el aporte de yodo que nos da, pero si en 

muchos casos abusamos de ella y generalmente consumimos más de lo 

necesario, por ello recomendamos reducir el consumo o ser conscientes de 

la cantidad que se toma.